Beschrijving
Merk: Jacques Meerman
Omschrijving:
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Veel mensen vinden de Nederlandse keuken vooral karig: pannenkoeken, boekweitpap, stamppot – veel verder dan dat komen we niet. Ook zijn onze eetgewoonten geen voorbeeld voor de hele wereld. Toch bestaat de Nederlandse keuken uit veel meer dan alleen aardappels, groenten en vlees. De Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken laat zien hoe onze culinaire traditie door de eeuwen heen tot stand is gekomen. De Romeinse bezetting liet hier (schaarse) sporen na. De Arabieren leverden onder andere spinazie, bloemkool, specerijen, suiker en citrusfruit, en dankzij de ontdekking van Amerika in 1492 eten we sperziebonen, tomaten, aardappels en quinoa.
Deze ontwikkelingen zorgden voor een heel rijke gastronomische Nederlandse traditie en hebben bepaald hoe we tegenwoordig koken en eten. Dit rijk geïllustreerde werk, dat bovendien meer dan honderd historische recepten bevat, geeft bovendien een kijkje in de keuken van de geschiedenis van
Levering: 1 werkdag
Gewicht:
Ean Code: 9789026332586
Categorie code:Geschiedenis en politiek
Garantie indien van toepassing:
Uw favoriete kantoorbenodigdheden op 1 plek. Topkwaliteit tegen lage prijs.
Alles voor jouw thuis office! Zoek je schoolartikelen ook hier… Ruilen mag altijd!
Is dit niet wat je zoekt? Bekijk meer in het hoofdmenu…
Zoek je feestartikelen? kijk op speelgoedzoeken!
Deel het met je vrienden…
